さわやかというお店
静岡に行くと必ず立ち寄るお店 それがさわやか
さわやか という名前で肉肉しいハンバーグを食べる。
店内はファミレスなのに王将の床のような感じがする
私がさわやかをオススメする理由
うまい
いや、もうほんとそれしか理由ないわ
うまいんだよさわやか
みてこの画像 そして牛
行った事ない人に写真では伝わらないと思うがいった事ある人は「はーさわやかくいてぇ！」ってなると思う。
静岡県民は「おっ！明日行くか！」ってなると思う。
楽しい
この写真のハンバーグって実は店員さんが半分に割って目の前で焼いてくれたものなんだけどその時間が楽しい
私のように遠方から来た客はカメラを向けている
そして県境に近いさわやかの店員さんも慣れたものだと思う。
デザートまでうまい
正直さ、ファミレスのデザートってそんな美味しくないやつも混ざってると思う。誰がこれ注文するの？みたいなやつあるじゃん。
でもさわやかは違う。何でも美味。
お子様のハンバーグまでうまい
お子様セットのハンバーグってなんかあまりおいしくないイメージが私の中にはある。
いつも「お子様だから手抜きしやがって！！」と悪態をつきつつ「いや、子供向けに薄味なんだわ」って冷静な自分が脳内で突っ込みをいれている。
でもさわやかのお子様のハンバーグはうまい。
大人が食ってもうまい。
最近は子供もたくさん食べるようになったので子供に「残せー残せー」と念じても完食されてしまう。
ちなみに他のファミレスのハンバーグで子供が完食するのはサイゼリアだけである。
その上特定原材料７品目を含まない低アレルゲンメニューであるから驚き。
うちは次男が卵アレルギーなので本当にありがたい。
おすすめげんこつハンバーグの食べ方
私はオニオンソース派です。
デミはデミでおいしかったけどやっぱりオニオンソースには勝てないと思う
通ぶった食べ方
地元民に教わった食べ方
まずは目の前で焼いてもらう。ここまでは同じだけど店員さんが「ソースをおかけしますか？」と聞かれたら断りましょう。
そしておもむろに机の上にある塩と胡椒でさわやかの味を楽しむのです。
通は塩
通ぶった注文の仕方
ソースが両方欲しかったら両方で注文できるらしい…マジか！と思って実践
できたわ
注文の仕方は「ミックスで」
卓上調味料で味変
ハバネロソースを落として味変してもおいしい
パンでこそげとれ！
ハンバーグにはライスをつけたいというのはちょっと待って。
パンにして。ライ麦パン
ソースにライ麦パンについてくるバターを少し溶かしてさらに味変
最後はパンでソースをこそげとれ！！
どうしてもライスがいい人はポテトを頼むといい
ポテトでこそげとってもおいしい
野菜はこうして使え！！
中が少し赤い感じで焼き上げてくれるさわやか
火が通りすぎるのが嫌な人はハンバーグ一つ食べている間は野菜の上にハンバーグを載せるといいよ。
そして上から肉の味がしみ込んだ野菜を食べる
おすすめサイドメニュー
何くってもうまいから安心して注文するといい
ソースをこそげとるならポテト一択！
まとめ
げんこつハンバーグ
ソースは「ミックス」だと両方味わえるけど「オニオンソースがバリうま」
通は塩
味変してポテトでこそげとれ！
コロナが落ち着いたら絶対に行く。
いまはそれを楽しみに生きています。
おまけ
肉の卸問屋アオノさんで売られている「そのまんま肉バーグ」がさわやかに少し似ているような気がする